上海，一座海纳百川的城市，这里有车水马龙的繁忙景象，有现代化的高楼大厦，有近代史走过的足迹，也有独属于老上海的烟火气息。每年很多游客会来到这里，逛南京路、兜豫园、看看黄浦江畔的景色，品品属于这里的特色美食，新鲜的各色水果。从4月6日起，在上海盒马鲜生会开展美国新奇士脐橙的限时促销活动，你就可以品尝到大批美味的鲜橙。
美国新奇士脐橙被种植在加利福尼亚州和亚利桑那州肥沃的土壤中，当地的气候最适合种植柑橘。微风徐徐，白天温暖，阳光充足，夜晚凉爽，是新奇士橙色泽金黄、口味宜人的原因之一。每一位农户都是家庭式果农，世代在此耕作，严格的品质管理以及长年不懈的相关研究工作，加上新奇士已经有超过130年的历史，都使得新奇士脐橙成为很多消费者心中优质柑橘的代表，每年都会销往全球各地，来回报大家对它的喜爱。
为了保持身体一个良好的状态，适当的运动和饮食的均衡摄入是值得关注的，其中维生素C近几年受到很多关注，它对于人体的免疫系统有好处。研究表明，一颗154克的新奇士脐橙中约含78毫克维生素C，可满足日常所需。此外，它还富含的膳食纤维、矿物质等其他营养成分，可以提高免疫力，增强抵抗力。
为了让自己的食谱变得丰富多彩，除了将脐橙切块去皮食用，还能把它放入菜肴中，比如和海鲜搭配，不但去腥还可以提升其口感，橙子口味的甜点一直都很受到欢迎的很大一部分原因就是因为它沁人的果香和清爽的感觉，橙色是活力的象征，食物的颜值一下子就吸引到你的眼球了，当然让人垂涎欲滴。
香橙生姜炒鸡肉
原料：
鸡肉炒菜：3 个鸡胸肉，切块、1又1/2 英寸姜块，切碎、1 瓣大蒜，切碎、1杯白菜，切碎、3/4杯小胡萝卜，切片、2茶匙玉米淀粉、2汤匙水、特级初榨橄榄油、1茶匙芝麻油、1个新奇士脐橙，皮屑
酱汁配料：1/3杯鲜榨橙汁、3汤匙水、2汤匙酱油、1个新奇士脐橙，皮屑、1汤匙蜂蜜
鸡肉腌料：1汤匙米酒、2茶匙玉米淀粉、1/2杯酱油、3汤匙蜂蜜、韭菜
制作步骤
1.将鸡胸肉切成方块，准备鸡肉腌料。
2.将鸡肉腌制长达30分钟。
3.在中高火上，加入2汤匙油，将鸡肉煮至完全熟（约8-10分钟）。取出鸡肉，放在一边。
4.清洁平底锅，加入2汤匙油，生姜（调味）和大蒜。加入白菜和小胡萝卜，煮2分钟。
5.准备酱汁，然后倒入锅中搅拌。加入玉米淀粉和水的混合物并搅拌。
6.用额外的橙皮、芝麻油、盐和胡椒调味。拌入鸡肉即可食用！
橙香洋葱酸辣酱
配料：
1汤匙特级初榨橄榄油、1个大洋葱，切成四等分并切成薄片、2个新奇士脐橙、1汤匙芥菜籽、1/3杯红糖、1/2茶匙盐、1/4杯苹果醋
制作步骤：
1.在中等大小的平底锅中用中火加热油。
2.加入切成薄片的洋葱，偶尔翻炒约 10 分钟，直到洋葱变软呈半透明状。
3.当洋葱在煮的时候，给一个新奇士脐橙榨汁。
4.取将第二个橙子的四分之一橙皮，以获得约1汤匙的橙皮屑。
5.切掉第二个橙子的外皮，确保切掉所有白色部分。
6.将橙子切成 1/2-1/3 英寸的小块。一旦洋葱变软且半透明，加入其余配料并充分混合。
7.把锅烧开，把火关小，再炖10分钟左右，直到所有东西都煮熟。
8.在大火下再煮3-4分钟，不断搅拌直到大部分汁液蒸发。
9.转移到一个罐子里，和奶酪和饼干一起上桌
橙香饼干三明治
原料：
甜酥饼干面团配料：1/4杯米粉、1/4杯杏仁粉、2汤匙黄油、1 1/2汤匙枫糖浆
奶油干酪馅配料：1个新奇士脐橙、1杯奶油奶酪、2汤匙蜂蜜
制作方法：
甜酥饼干面团制作方法：
1.将黄油加热至室温。将烤箱预热至350华氏度。
2.将米粉和杏仁粉放入碗中，混合在一起。在另一个碗里，用搅拌器搅拌黄油。
3.一旦它变得光滑，加入枫糖浆并混合。加入米粉和杏仁粉，研磨成均匀的混合物。
4.将混合物放入塑料袋中，用擀面杖擀成5毫米厚。把它放在托盘上，放入冰箱10分钟。切开塑料袋的一边。用模具把面团切出来，放在铺有烤盘的烤盘上。
5.烤10分钟，然后降温到325F烤5分钟。烤好后，放在网或类似的东西上凉。
奶油干酪馅制作方法：
1.将奶油奶酪放入碗中，用搅拌器轻轻揉搓，加入蜂蜜，搅拌至混合。
2.剥橙子，去掉薄皮上的果肉。将橙子分成2或3等份，加入面团中。盖上保鲜膜，做成直径约5厘米的条状，放入冰箱冷藏一小时。
3.将奶油芝士馅切成2.5厘米的薄片，放在饼干中间。
如果你热爱生活、品味生活，上海会有很多值得你探索的地方，就像美国新奇士脐橙一样充满无限可能性，记得最近去上海盒马鲜生线下的15家门店拥抱春日的阳光，盒马app也可以下单，把好吃营养的脐橙带回家。
95岁老党员张富清的本色人生
单霁翔卸任故宫院长
