广州众城推出0糖0脂上叶蓝莓叶茶饮料·进军无糖饮料行业

2022-05-07 15:30来源:食品网

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

《2020-2024年中国无糖饮料行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示,无糖饮料市场渗透率不断提升,有近6成消费者购买过无糖饮料,2019年销售额同比增长超10%,远高于饮料总体增长率。从数据可以明显看出,消费者食糖意识转变,无糖市场爆发式增长。

 

 

赤藓糖醇是近几年主打无糖饮料的主要成分,是自然界中广泛存在的一种糖醇甜味剂物质,常见的发酵食品如酱油、葡萄酒等即含有赤藓糖醇。

 

 

赤藓糖醇为什么受到青睐?与其热量低、物理性质相对稳定的特性有很大关系。与其他糖醇不同,赤藓糖醇热量极低,由于人体内没有代谢赤藓糖醇的酶系,赤藓糖醇进入人体后,不参与糖的代谢,大部分随尿液排出体外,几乎不会产生热量和引起血糖的变化。因此,赤藓糖醇被普遍认为是“零热量”甜味剂。

 

 

赤藓糖醇与其他糖醇类产品代谢路径对比

图片来源:《食品安全导刊》2014年24期

上叶经过洞察市场,发现赤藓糖醇这类代糖产品备受欢迎的背后,是国家对低糖饮食的倡导和消费者自身对控糖的需求。上叶推出0糖0脂的蓝莓叶茶饮料,采用赤藓糖醇代替糖,口感清爽,甜而不腻。配料仅有水、蓝莓叶和赤藓糖醇,蓝莓叶原叶萃取,自带天然茶香,不含脂肪,好喝无负担。既能满足消费者的口感需求,又符合当下健康的消费升级趋势。

 

 

 

您此时的心情

新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    1
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 95岁老党员张富清的本色人生

  • 单霁翔卸任故宫院长

独家策划

推荐阅读
让机器人(AI)会思考,要靠“谱”。这个“谱”被称为知识图谱,是将人类世界中产生的知识,构建在机器世界中,进而形成能够支撑类脑推理的知识库。
2019-04-09 09:56
在日前落幕的“伟大的变革——庆祝改革开放40周年大型展览”上,蛟龙号、海龙号、深海一号等深海装备模型广受关注。
2019-04-09 09:55
近日,教育部公布了新增本科专业目录,“人工智能”专业位列其中,有35所高校获批建设。
2019-04-09 09:53
远望21号船、远望22号船4日顺利结束船舶动力试航停靠母港,标志着我国第一代火箭运输船首次中修改造圆满完成。
2019-04-09 09:53
加载更多