助推奶业高质量发展 新乳业董事长席刚获评“四川十大经济影响力人物”

3月29日，由封面新闻、华西都市报主办的“榜样中国·2021四川十大经济影响力人物”评选活动结果正式揭晓，新乳业董事长席刚等10名榜样企业家从票选和评审中脱颖而出，成功当选年度十大经济影响力人物。

作为“四川经济界的奥斯卡”，一年一度的“榜样中国·四川十大经济影响力人物”评选已连续举办多年。本次评选活动以“开局‘十四五’新气象新成效”为主题，通过聚焦典型人物和事件，来反映四川经济乃至全国经济在2021年度的重要表现，助推四川经济高质量发展。

乳品制造业与人民群众日常生活密切相关，席刚带领团队制定“鲜战略”的长期发展方向，致力成为中国乳业“鲜”价值的代言人，引领全产业链数字化转型，以产业赋能助力乡村振兴，推动企业和行业绿色低碳发展，展现出势不可挡的蓬勃生机和发展活力，赢得一致好评。

“鲜”价值树立榜样力量

2019年1月，新乳业在深交所挂牌上市。相关数据显示，这一年中国巴氏鲜奶市场规模达到340多亿，同比增长11.6%，与常温奶增长1.7%相比，巴氏鲜奶的发展势头非常迅猛，这一消费提速依然明显。可以说，新乳业实实在在处在了行业的新鲜风口上。

但对于新鲜风口，新乳业不是“等”来的。自2006年成立之初，新乳业就立足于国外内外乳业发展趋势和消费水平提升的洞察，确立将“鲜战略”作为企业发展的长期战略，通过十多年来的实力耕耘，成功解决了高品质的奶源、完善的冷链物流、极短的保质期等行业挑战，为低温鲜奶积累了“领先半步”的发展优势。

在上游，新乳业先后投产海原、永昌两个新的万头牧场，战略入股国内优质原奶供应商现代牧业、澳亚，收购西北龙头乳企夏进，取得了稳定优质的奶源供应；在下游，新乳业通过并购整合，围绕重点城市群进行“牧场+工厂+市场”合一的有机布局，搭建起了高效的新鲜生态圈。

为顺应产业的新发展阶段，新乳业提出“鲜立方”战略，作为鲜战略的3.0版本，继续旗帜鲜明地做大鲜奶，同时持续完善全国化布局，通过对品类、渠道、品牌和用户四个方面的立体化打造，满足消费者多层级、多场景、多元化的新鲜营养需求，全方位拓展新鲜半径，挖掘新鲜价值，为行业的新鲜发展提出了新的理念，构建新的格局。

“数智化”推动创新发展

随着越来越多品牌入局新鲜赛道，乳制品企业也面临着新的挑战。席刚表示，企业发展要选择一条适合自己的道路，做一些对自己有挑战、对用户很有利的事情，在同质化的市场中建立与众不同的特点。

在他的坚持下，早在2011年，新乳业就创新推出只当天售卖的鲜奶“24小时鲜牛乳”；2020年，新乳业升级推出“24小时黄金营养乳”，采用72℃巴氏杀菌工艺以及瑞典膜过滤技术，保留更多活性营养物质；去年，新乳业又发布含有“5种活性营养、7种微量元素、普通鲜奶20倍的免疫球蛋白”的“24小时铂金全优乳”……24小时鲜奶、活润酸奶等明星产品的一系列升级创新，持续突破“新鲜”极致，不断刷新行业的“新鲜”认知和衡量标准。

为更好满足用户多样化需求，新乳业也率先开启了“数字化”战略变革。基于“鲜战略”，新乳业对牧场、工厂、渠道等予以数字化武装，打造包含智慧牧场、数字化工厂、食品安全链路追溯、鲜活go消费升级等在内的全链条快速响应。以智慧牧场为例，新乳业从数据共享、多系统集成、数据管理APP、物联网应用等多个领域着手，全面升级牧场信息化建设，通过奶牛福利的改善、精准饲喂的研发，提升生鲜奶质量。

值得一提的是，新乳业将数字化转型作为企业战略重要的底层设计，不仅做出相应的组织变革和人员匹配，更以用户为中心开展更高水平的“数据业务化”，以更全面的链接互动，实现用户从信息化到数字化再到资产化的持续嬗变，为企业持续高速发展奠定了坚实基础。

绿色发展助力美好生活

去年，新乳业发布企业首份社会责任报告，从企业治理、匠心品质、聚芯科技、绿色低碳、社会公益等多个方面，阐述了新乳业对社会责任的理解和践行。通过开展食育乐园、“希望有你”、助力践行碳中和等责任行为，新乳业与社会共同分享企业的成长，赋能产业链条，助力美好生活。

为将新鲜营养的牛奶产品传递给更多有需要的人，新乳业搭建起“希望有你”的公益平台，连续10年多致力于儿童教育、乡村振兴、营养科普等相关工作，先后组织了200多场公益活动，学生营养餐受益覆盖儿童达到300多万。与此同时，新乳业还基于健康饮奶意识弱、乳品科普力度还不足的现状，积极开展营养教育，研发推出食育乐园，为父母育儿提供专业的健康科学知识。

随着国家“双碳”目标的提出，新乳业进一步加强产业链可持续管理，积极将国家号召融入到企业发展进程中。新乳业牧场与农科院饲料研究所合作，开展基于配方优化与精准饲养的减碳增效技术研究，持续践行人与自然的和谐共生。2022年，新乳业与市场监管总局认证认可技术研究中心达成战略合作，与国内“碳中和”顶尖科研团队，率先运用最先进的科研技术实现温室气体排放的准确核算，应用前沿减排技术，制定 “零碳乳业”行动计划，在乳品行业双碳工作中实现技术领先，引领行业低碳发展。

去年，新乳业发布了新的五年战略规划，提出将贯彻“鲜立方”战略，以战略势能刺激发展动能，实现新乳业“三年倍增”“五年晋身全球领先乳企行列”的发展目标。“不只是企业的发展，担当社会责任的产业报国才是新乳业的企业第一价值观。”席刚强调，在新乳业五年战略蓝图中，以“责任、创新、合作”为核心的价值观处在引领地位，新乳业将继续推动全面的价值提升，交出一份高质量发展的时代答卷。