2020“裕源福杯”最美山城味·出彩火锅人年度盛典圆满举行

2020年12月28日，“裕源福杯”最美山城味·出彩火锅人度盛典在重庆南滨路朗豪大酒店成功举行。不平凡的2020年，我们一起担当、一同前行，重庆火锅人用他们的勤劳和付出，向社会交上一份满意答卷。

2020年是重庆火锅大联盟、重庆市南岸区火锅商会成立五周年，联盟、商会一如既往的关心与支持火锅发展，实实在在的为重庆火锅企业做到最全面、细致的服务，使得加入联盟、商会的火锅店、火锅食材企业有一种家的温暖。用一句响亮的口号来概括这样的氛围：“天下火锅一家人，重庆火锅一家亲。“

在五年的岁月里，重庆火锅大联盟、重庆市南岸区火锅商会从只有10来家火锅企业组成的小团队发展成为拥有600多家本土重庆火锅企业、火锅厂商的中型协会组织，为会员单位谋福利，抱团取暖，共享优质食材资源，加强火锅食材商与火锅店的深度合作，使得各方取得更大利润，成为该组织不断壮大的根源。

中国火锅业的发展道路上，离不开火锅人支持和通力合作，才能铸就今天的平台和产业。重庆火锅大联盟、重庆市南岸区火锅商会一如既往的为重庆名片--重庆火锅增光添彩。

出席本次活动嘉宾有：

中国烹饪协会主席团副主席中国烹饪协会火锅委员会名誉主席汤庆顺、中国烹饪协会火锅委员会秘书长兼总干事康煵、重庆市工商联秘书长雷文睿，重庆市南岸区工商联党组书记、统战部副部长周万里，重庆市南岸区工商联副主席陈万龙。

特邀嘉宾有：

湖北洪湖市委常委 市政府党组成员夏玉强、洪湖市商务局李学华局长、洪湖市企业家代表团十八人、山东省火锅餐饮协会马继盛会长、甘肃陇菜协会火锅专委会朱广真会长、吉林餐饮协会会长关海军会长、天津餐饮协会火锅专委会王东会长以及来自全国各火锅产业负责人，

与会嘉宾有：

                    重庆本地火锅企业负责人，优质食材供应商代表共600人次共同见证了一场产业发展盛会。

中国烹饪协会火锅委员会副主席 重庆火锅大联盟主席 南岸区火锅商会执行会长刘兴东

火锅是人们生活永远的主题，重庆火锅人经过不懈努力，走东北、行中原、穿西北......处处都留下他们的身影，重庆火锅人的艰辛付出，是为传承重庆火锅走向神州大地的负重前行，他们责任担当，为的是把重庆火锅这一经典名片推广给世界。

在今天会议上重庆重庆火锅大联盟、南岸火锅商会主要负责人年作了年度工作报告、监事会工作、2021年商会工作思路报告，对火锅传承人爱岗敬业进行了表彰，评选重庆火锅先进单位和个人，并进行了隆重的颁奖，极大鼓舞了重庆火锅人对火锅产业的信心。

走出去、引进来是产业良性发展之根本，重庆火锅大联盟 南岸火锅商会经过几年的发展和探索，不断总结，在做好本土火锅产业相关工作的前提下，加强了对外合作，得到中烹协火锅专委会肯定，把地道的重庆麻辣火锅引流到其他全国各大城市。与山东省火锅餐饮协会马继盛、甘肃陇菜协会火锅专委会、吉林餐饮协会会、天津餐饮协会火锅专委会、洪湖市相关产业达成战略合作。

同时，重庆火锅大联盟 南岸火锅商会与湖北洪湖市委常委 市政府党组成员夏玉强、洪湖市商务局李学华局长、洪湖市企业家代表十八人团就洪湖当地本地特色食材引入重庆，达成了产业合作，将洪湖的特色食材引入重庆火锅餐桌，做到产业优化，互惠互利，有力促进重庆火锅新飞跃。

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，面对新的发展机遇，重庆火锅大联盟 南岸火锅商会将抓机会、找重点，积极为火锅产业做好服务，不忘初心，不负韶华，责任与担当同行，继续一如既往地传承重庆火锅这张经典名片。天下火锅一家人、重庆火锅一家亲，我们一起书写火锅乐章。

                                                                 会议现场图片

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