扩大数字化应用，康师傅打造创新航天科普展

近日，航天精神中华行暨康师傅食品安全科普展在浙江展览馆正式拉开帷幕，为杭州的家长和孩子们呈现了一场集“航天科技”和“航天品质”为一体科普盛宴。康师傅食品安全科普展已经成为杭州近期亲子出行的首选。

不仅杭州的家长带着小朋友们接踵而至，康师傅的通路伙伴和员工的亲子家庭也踊跃报名，学习几代航天人热爱祖国、自力更生、勇攀高峰的航天精神，了解我国航天事业所取得的辉煌成就，通过先进科技和数字化的互动体验，让参访者零距离感受航天科技的魅力。

       细数“大国重器”，航天精神激励少年奋进

科普展现场，在讲解员和老师们的带领下，孩子们感受着航天魅力。两弹一星、长征火箭、探月工程、深空探测、空间站等逼真的航天模型让孩子们对“大国重器”有了更直观的认识。恰逢今年是“东方红一号”发射50周年的纪念，特别设立的“两弹一星”元勋墙更是让孩子们认识到航天先辈对航天强国所做出的贡献，也唤起孩子们心中的爱国情怀。

活动现场，孩子们还和航天员叔叔面对面、聆听航天大咖讲座。中国首批航天员陈全就为孩子们分享了航天员的成长之路，让孩子们了解“航天员是如何炼成的”。接下来的几天，科普展还将有多位“神秘嘉宾”亮相。事实证明，康师傅食品安全科普展对航天迷的吸引力是不分年龄的，就在科普展开展的第二天，活动现场就迎来了浙江工商大学的同学们前来观展，来感受航天科技的魅力。

      走在创新前沿，航天科技成就航天品质

最吸引孩子们目光的就是VR体验区了，带上VR眼镜仿佛亲临发射现场，带来沉浸式体验。“原来太空是这个样子的”、“一颗陨石向我袭来，妈妈快救我！”、“原来泡面中还蕴含了这么多的科技”，康师傅通路伙伴的孩子们发出感叹。带孩子逛科普展，看着他们萌萌的样子，听着童言童语，是不是觉得这个地方真的没有白来，很幸福啊？

在科普展现场，康师傅星空面馆火热营业，还特别准备了我国首款太空面 “康师傅红烧牛肉面”和“速达面馆”以供前来参展的观众和小朋友品尝。顶级豪华版方便面康师傅“速达面馆”运用了航天RP技术，使得蔬菜、汤汁、大肉块在加工过程中保持新鲜美味，在食用的时候，能最大化复原食材的本来味道，大肉块搭配“面馆面”口感，家长和孩子们立刻被圈粉！

一碗小小太空面所蕴藏的航天技术不止于此。康师傅用一堂叫《太空美食家》的STEAM课程进一步揭开了其中的奥秘。在课堂上，老师向孩子们展示了太空食品的演变以及所运用的航天高科技。特别是中国的航天食品，也随着科技的进步而变得极其丰富。从面包到肉丝炒面，再到叉烧鸡肉，甚至还有冰淇淋，这都归功于航天食品的快速发展。接下来，老师又用水分含量的小实验展示了太空食品不需要添加防腐剂的原理。原来，通过航天FD冻干技术，可以让食品升华脱水干燥，不仅保留了食物的营养成分和风味，还延长了保质期，这项技术也被康师傅应用到了方便面的蔬菜包中，所以康师傅方便面不需要添加防腐剂。

康师傅食品安全科普展，不仅展现了航天发展的历程并弘扬了航天精神，而且运用创新的形式传递航天科技在民用化发展中的重要意义。一直以来，康师傅热衷于航天科普的决心以及在生产研发中所展现的强大科技创新力，也提振了众多合作伙伴的信心，增强了企业内部员工的凝聚力。

为了积极响应“航天强国”与“数字中国”的号召，坚持推动实体经济和数字经济相融合，学习航天精神对标航天品质，持续扩大数字化朋友圈，构建商业新模式，运用大数据打造数据中台，为数字化创新发展注入了新动能。这不仅使康师傅今年入选联合国开发计划署中国企业可持续发展报告优秀案例，也为传统企业数字化转型提供新思路，更为祖国增光添彩。