加州西梅协会：2020收获小年带来的高品质加州西梅

    今年全球爆发的“新冠疫情”以及加州突发的大火牵动着无数人的心。外媒报道，加州多地被橙色甚至红色的天空笼罩，白昼宛若黑夜。大家纷纷议论着加州这是怎么了，也担心着今年加州西梅的产量会受到影响吗?
 

　　不必过多担心，虽然受到疫情以及火灾的影响，但加州西梅产业仍然致力于维持供需平衡，坚持向全球供应所期待的优质西梅。今年，加州西梅的采收依然如期完成，种植者们克服了种种挑战，依旧收获了最佳大小的优质西梅。根据早期行业预测，今年加州西梅的产量为45,000公吨，较之前一年减少了37%。但是，加上2019年的库存，仍旧会以足够的供应量来迎接新的销售季节，消费者完全不必担心在市场上买不到营养健康的加州西梅。
 

　　早在2019收成年度即将结束的时候 (2020年7月31日)，种植者和处理商就已经收到了令人惊喜的数据。与前一年相比，加州西梅出口市场的出货量增加了17%，国内出货量增加了12%，这也印证了消费者对加州西梅的喜爱度只增不减。

　　国内消费者对于加州西梅的热情，不仅仅局限于其口感酸甜美味，更是因为其丰富的营养价值。疫情发生后，大环境促使消费者更加关注健康食品，同时，加州西梅也在提升对健康益处的营养研究。新的研究表示，加州西梅中含有维生素B6、铜、锰等微量元素，这些元素有助于免疫系统的正常功能以及可以保护细胞免受氧化应激，或许可以帮助提高免疫力抵抗病毒的侵害。
 

　　加州西梅的充足营养不得不提及其优质的种植环境。在加州通常是从每年的8月开始进行西梅采摘收获，加州果园拥有理想的生长环境，郁郁葱葱的山谷和无穷无尽的阳光，为全球提供了约40%和美国本土90%以上的加州西梅。今天，在萨克拉门托和圣华金山谷有超过40,000英亩的果园用于种植加州西梅。

　　虽然受到疫情的影响，西梅产量可能略有下降，但加州西梅产业依旧能够在国内受到热捧，也正是由于独特的口感和丰富的营养。称得上是“奇迹水果”的加州西梅，一定会给你的生活带来新的奇迹。