月销售额超1000万元,200万人在抖音听他讲水果知识

2021-02-10 11:25来源:食品网

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        “把半熟猕猴桃和两个苹果放在袋子里可以快速催熟猕猴桃”,“检查猕猴桃成熟与否要用全手掌握住桃身”,“智利车厘子常见的分4种,还分黑车红车,黑车口感更甜,价格也更贵。”90后小伙王中源,操着河南乡音,对着镜头如数家珍地介绍着。

2019年,他通过抖音账号@中源果农 讲解水果知识走红,他创作的知识类视频有100多条,知识面涵盖沃柑、丑橘、橙子、红提、猕猴桃、哈密瓜等近20种水果品类,视频点赞量最高近100万。他还特别把视频内容分门别类,方便粉丝查阅。开启直播带货后,他卖的水果常常几分钟就被粉丝一抢而空。

经过两年多的时间,凭借着水果行业的多年经验和朴实的经营观念分享,王中源已拥有200余万粉丝,直播带货实现了月销售额超1000万元,也让他的人生迎来崭新的开始。“通过抖音,我现在可以自主经营水果产业了。”

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(王中源通过抖音账号@中源果农分享水果知识)

“跟着家里做水果生意,我没有存在感,很焦虑”

1991年出生的王中源,经历过“北漂”和“创业”,2018年回到郑州,跟随父母做起了水果批发生意。

“我就是个小跟班,收货的时候,跟着父亲去产地收货。卖货的时候,跟着母亲在市场卖货,什么都干,但没啥存在感。”王中源回忆说,自己就是一个“马仔”而已。

做水果批发要懂得跟人打交道,积极开发客户。但在父母眼中,儿子性格内向,不会生意场上的应酬往来,“客户来了,连根烟也不会让,见了常来拉货的人,也不知道请人家吃顿饭”。父母对王中源做水果生意总是透着担心。

发怵跟人说话的王中源也曾试着做出改变。他学着主动和人聊天,请人吃饭,结果却总是以“尬聊”收场。这一度让王中源很苦恼,对未来充满了焦虑。

做水果批发的那几年,王中源虽然不太说话,但很爱留心观察思考。他会悄悄地学习怎么看果品好坏,从水果颜色、大小、形状、外表整齐度,判断水果的新鲜度、成熟度、多汁性、甜酸。可以分辨不同地区生产的水果差异,掌握了很多水果知识和行业“内幕”。

“我讲的内容都是网上查不到的,这都是我积累多年的经验”

2018年11月,王中源开始通过抖音分享自己在水果市场积累的知识,没想到在生活中有社交恐惧症的他,对着手机屏幕,能侃侃而谈。

粉丝评价,王中源创作的视频很简单直接,单刀直入,没有美颜和滤镜,也不讲究任何拍摄技巧,一句“大家好,我是王中源”的介绍后,紧接着就抛出“意想不到”的知识内容。

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([email protected])

2019年初,仅一条讲丑橘和粑粑柑区别的视频,就让他迅速收获了7.5万的赞,长了好几万粉丝。王中源发现,原来有这么多人喜欢自己的视频内容,就继续在内容上深耕细作。

“我讲的这些知识,都是行业内的生意经,从网上根本查不到。比如什么时候买榴莲更便宜,同样是车厘子为什么价格相差那么多,去水果批发市场买该穿什么衣服开什么车,新手怎么混市场等。”王中源分析,可能是这类内容比较稀缺,所以大家都爱看。

“粉丝到100万,我的中源品牌变成了现实”

随着粉丝的增加,不断有商家和货源找上门来,但是王中源始终不为所动,因为他要走的是一条自采自卖的自主经营模式,他希望能打出自己“中源果农”的品牌,让自己的想法得到市场认可。因此他一直在耐心等待粉丝涨到100万的时刻。

“当有了100万粉丝,才能保证从产源地采买来的最低数量的水果,在四五天之内可以销售完,只有这样才能实现对消费者果品质量的承诺。”王中源也明白,这样经营模式不容易做大,但是这样自己心里更踏实。

2019年9月,王中源苦苦等待的100万粉丝终于来了。而更令他兴奋的是,他接触到了一种名叫“翠香”的猕猴桃,口感香甜程度在市场上实属难得,他果断将“翠香”猕猴桃上线,通过抖音账号@中源果农直播售卖。

首次直播带货的3万斤猕猴桃,两三分钟就被一抢而空,“筹划已久的‘中源果农’品牌,终于从理想变成了现实。”

“我们看着果子下树装车”

开始直播带货后,订单越来越多。王中源组建了一个小团队,但是随着客货量的增加,团队的人数从最初的3人,也发展到近20人,成员大多来自四川、河南、山东、陕西等地,并且没有电商经验。“我选员工的标准就一个——靠谱,其他不会的技能,我们都可以教。”王中源解释道。这些人都是他在全国各地找货源时认识的人,只要打一次交道,就能看出靠不靠谱。

粉丝在王中源视频下留言:“你的成功不是做的早,你的成功是你说的跟你做的一样。”就是这些默默鼓励的话,让王中源既感温暖,也感受到责任和压力。

为了从源头上把控果品,王中源和团队成员几乎跑遍了新疆、四川、陕西、海南、广西、福建等省份的货源地。“我们是看着果子下树装车的。”王中源说,“2020年,除了疫情期间外,我在家待的时间不到一个月,和妻儿两地分隔是常态。”这样虽然很累,但是能从根本上保证水果的皮毛、颜色、口感,都达到自己心中的优质标准。

王中源并不是什么货都带,在他看来,在网上卖货,最重要的就是口碑,因此在一个多月的时长内,只卖两个品。他始终坚持自己的原则:没有合适的货,宁肯不卖,也不能砸了自己的牌子。

“最难的是保证品质”

“中源果农”品牌的包装箱上写着“源选”“用心”“物值”六个字,王中源解释到,这分别代表他们的标准、态度和追求。

王中源通过直播售卖的水果非常抢手,1万件货一般10分钟左右就被抢完了。

“我发现很多人留言,水果都是给老家给孩子和老人吃的,自己舍不得吃。还有在外打工的父母逢年过节就会跟我说,让我多留出一些水果,寄给留守在老家的孩子吃。我听了心里很不是滋味,很多次不忍心要钱。”

2021年1月,王中源的抖音账号的粉丝涨到了200万。很多人都劝他趁着粉丝多,抓紧扩大经营,而他似乎并不着急,反而小心翼翼地控制着发展规模,一两个月只销售2种水果。

对于线上销售水果来说,品质一定是首位。如果销量翻一番的话,在选品、快递、售后各方面的投入和努力往往要翻好几番,其中的风险也可想而知。“一个月能做好2款水果的品质和销售,已经让我们团队耗费极限精力了。”他很坦诚地说,没有合适的货,宁肯不卖,也不能砸了自己的牌子。

售后也是王中源日常工作的重点,他要求客服必须第一时间回复消费者信息,并向消费者承诺,客服未及回复或回复不满意,可在视频评论中直接@他,他一定会出面解决。王中源经常对身边人说:“我们不靠流量挣钱,靠的是能力挣钱。何为能力?就是靠专业知识、靠谱的态度精选更多物美价优的好产品,让消费者有好的消费体验。”

王中源坦言,虽然销量可观,但现阶段自己心理压力也很大。“我害怕品牌受损,更怕辜负了粉丝的信任,如果没有他们,我可能还是那个在市场卖货的无名小卒。”王中源表示,自己会沉下心来,努力把货做好,踏实走好每一步。

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