“北京冷链”已流通进口冷藏冷冻肉类、水产品13.94万吨

2020-11-21 18:13来源:食品网

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   日期:2020-11-21     来源:中新闻网    浏览:247    

   中新网北京11月20日电  北京市冷链食品追溯平台(简称“北京冷链”)自11月1日正式运行以来,截至11月19日累计注册完成企业7439家,累计记录进口冷藏冷冻肉类、水产品品种12413个、产品批次19609个,涉及81个家和地区以及中国内地29个省份;累计流通进口冷藏冷冻肉类、水产品13.94万吨,平均每日新增记录产品2000余吨。

 

  这是北京市市场监督管理局食品流通安全监督管理处处长纪晔在20日举行的第二十三届北京·香港经济合作研讨洽谈会(简称“京港洽谈会”)之京港食品药品安全合作专题活动上介绍的。

 

  据介绍,经过前期需求调研和紧张的开发建设,北京市市场监督管理局牵头开展“北京冷链”建设工作,运用区块链、大数据、电子编码等信息技术,对进口冷藏冷冻肉类、水产品开展追溯管理,平台于11月1日起在全市范围正式运行,督促引导进口冷链食品生产经营单位严格落实食品追溯主体责任,实现进口冷藏冷冻肉类、水产品“来源可追、去向可查”。

 

  纪晔表示,“北京冷链”做到“应注册尽注册,应使用尽使用”,遵循最简原则,实施“一码到底”。截至11月19日,“北京冷链”累计收到用户注册申请8453个,已注册完成企业7439家,其中已明确经营进口冷藏冷冻肉类、水产品的企业2966家;累计记录进口冷藏冷冻肉类、水产品品种12413个、产品批次19609个,涉及81个国家和地区以及中国内地29个省份;累计流通进口冷藏冷冻肉类、水产品13.94万吨。

 

  他称,经过近半个月的正式运行,“北京冷链”日流通数据渐趋平稳,平均每日新增记录产品2000余吨。

 

  纪晔指出,“北京冷链”数据采集专而精,即仅采集与市场防疫和产品追溯相关的必要数据,减少企业录入操作和管理成本,同时,注重数据隐私保护,以保护企业商业秘密。同时,平台为监管部门提供了动态掌握产品流向、快速定位风险的监管抓手。

 

  值得一提的是,公众可通过平台便捷查询,在特殊时期有效提升了消费者对进口冷链食品的消费信心。

 

  谈到下一步工作,纪晔表示,北京市场监管、海关、商务、农业农村、交通运输等部门将共同加大“北京冷链”推广应用力度,形成监管合力,督促进口冷链食品生产经营单位落实食品追溯主体责任,严格遵守“北京冷链”管理要求,确保进口冷藏冷冻肉类、水产品在京“来源可追、去向可查”。

 

  他称,还将进一步了解企业、监管方和消费者的使用感受和意见建议,持续完善“北京冷链”功能设计,真正使“北京冷链”做到“落地生根”、可持续发展;将强化对“北京冷链”的数据分析和共享利用,探索完善电子追溯管理下食品安全监管的新机制、新措施,进一步提升监管效能,降低监管成本,筑牢安全防线。同时,将视实际需要适时扩展追溯品种覆盖范围。(完)

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