内蒙古西乌旗市场监管局开展整治校园食品安全问题联合行动

2019-11-08 16:11来源:食品网

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   日期:2019-11-08     来源:中国质量新闻网    浏览:111    

   根据《锡盟市场监管局公安局、教育局、农牧业局关于在“不忘初心,牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》要求,切实加强学校及幼儿园食品安全主体责任和食品安全问题,及时发现和消除食品安全隐患,连日来,内蒙古西乌旗市场监督管理局牵头负责,会同教育局、公安局、农科局相关部门组成的专项检查组对学校(含幼托机构)食堂及小饭桌食堂食品安全进行检查。

 

  重点检查学校校长(幼儿园园长)食品安全负责制是否落实到位;是否建立并落实食品安全管理制度;从业人员是否取得有效健康证明;食堂环境是否卫生;餐饮具和清洗、消毒记录是否齐全;索证索票、进货查验制度是否落实;关键环节加工操作流程是否规范,食品留样等是否符合要求;学校周边重点区域是否存在经营“三无产品”“五毛食品”和假冒伪劣食品,校外“学生小饭桌”的经营行为是否规范以及是否具备备案条件。

 

  此次共检查学校(含托幼机构)食堂15家、学生小饭桌3家。执法人员针对检查中发现的食品原料及食品相关产品索证索票、食品留样记录不齐全,餐饮用具清洗、保洁未按要求操作等问题,下达了监督意见书20份,立即整改30条,限期整改5条。

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